«Пироги с картошкой – перемячи»

"Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней.Её своеобразие тесно связано с социально-экономическими, природными условиями жизни народа, особенностями его этнической истории. Татарская кухня богата разнообразной выпечкой. Перемячи – лепешка с подвернутыми краями, которая прикрывает начинку.Начинка бывает разной, на мастер классе перемячи будут с картофельной начинкой."