Мастер-класс по традиционной кухне кряшен

22 сентября сотрудники Старогришкинского сельского дома культуры организовывают мастер-класс по традиционной кухне кряшен.
У кряшен, как и у любого другого народа, многовековая хозяйственная деятельность, ее своеобразие отразились на составе и способах приготовления пищи, применяемых продуктах и кухонном инвентаре.
В приготовлении национального блюда кряшен поможет ветеран Народного фольклорного ансамбля "Бигэш" Садриева Елизавета.
21 ноября празднуется Михайлов день, в селе Старое Гришкино в этот день отмечают праздник "Шишара бэйрэме". До наступления этого национального праздника присутствующим покажут, как испечь традиционное блюдо этого дня.
Шишара- небольшие круглые шарики из сдобного пресного теста, которые жарятся в кипящем масле или выпекаются в печи.
Вкусные рецепты и некотрые хитрости в приготовлении праздничного изделия Шишара, историю и традиции празднования "Шишара бэйрэме" узнает и сможет сделать каждый желающий, пришедший на мастер-класс.